并非所有啤酒釀造設(shè)備都要在第一次釀造時(shí)一步到位，我們的很多客戶(hù)在初創(chuàng)階段所購(gòu)入的設(shè)備只需滿(mǎn)足自己的釀造需求，在后期通過(guò)銷(xiāo)售啤酒的利潤(rùn)再擴(kuò)建、或添加使釀造更高效更智能化的設(shè)備。今天天泰設(shè)備帶你了解，開(kāi)辦一個(gè)啤酒廠(chǎng)所必須的那些釀造設(shè)備。...

在我們關(guān)于如何從啤酒廠(chǎng)獲得更多產(chǎn)量系列文章的第二部分中，我們將討論煮沸、漩沉和麥汁冷卻。...

啤酒廠(chǎng)的核心——糖化系統(tǒng)，擁有節(jié)省時(shí)間的最大機(jī)會(huì)。并非所有提高效率的建議都指向?qū)υO(shè)備進(jìn)行大修或購(gòu)買(mǎi)合適的設(shè)備。無(wú)論你使用的糖化系統(tǒng)是兩器糖化還是五器，都有五個(gè)關(guān)鍵的工藝步驟不能跳過(guò)、截?cái)唷⒈苊饣蚶@過(guò)：攪拌糖化，麥汁過(guò)濾提取（包括廢谷物去除），麥汁煮沸，麥汁旋沉，麥芽汁冷卻（包括酒花分離）。一般來(lái)說(shuō)，這些步驟創(chuàng)建了一個(gè)線(xiàn)性的釀造周期，查看糖化和過(guò)濾過(guò)程是我們關(guān)于如何令啤酒廠(chǎng)獲得更多產(chǎn)量的系列文章中的第一篇。...

麥汁煮沸的作用...

在啤酒釀造過(guò)程中，糖化系統(tǒng)可以說(shuō)是整套設(shè)備的核心部分。...